湖南省白沙溪茶廠(chǎng)股份有限公司是國家3A級旅游景區,有著(zhù)84年悠久的黑茶歷史文化底蘊,曾創(chuàng )造了中國第一片黑磚茶、湖南第一片茯磚茶、中國第一塊花磚茶,是湖南緊壓茶之發(fā)祥地,全國邊銷(xiāo)茶之搖籃。
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總建筑面積
國家旅游景區
這里,是白沙溪故事開(kāi)始的地方,也是舊歲月和新時(shí)代交互融合的地方。這里,記錄了白沙溪一路發(fā)展的足跡,同時(shí),也承載了安化黑茶悠遠神秘的文化和歷史。栩栩如生的塑像,生動(dòng)細致的場(chǎng)景,玲瑯滿(mǎn)目的文物陳列,還原一個(gè)個(gè)真實(shí)的歷史場(chǎng)景,勾勒出一幅幅跌宕起伏、引人入勝的精彩畫(huà)卷。
春光旖旎,碧波蕩漾,攜一壺茶,約三兩好友,共享這“偷得浮生半日閑”的靜謐時(shí)光。登高望遠,氤氳水汽悄然散開(kāi),勾勒出眼前輪廓,流水清漪,遠山如黛,每一眼都成了你過(guò)目不忘的畫(huà)卷。迷霧散去,暖風(fēng)入懷,八角茶亭內賞景怡情,風(fēng)光正好,一不小心,你也成了別人眼里的畫(huà)。
風(fēng)雨長(cháng)廊宛若一尾長(cháng)龍,盤(pán)踞在白沙溪廠(chǎng)房前,雕梁畫(huà)棟,紅漆黛瓦,傍晚時(shí)分,勞作了一天的員工們在此喝茶納涼,談笑風(fēng)生,孩子們三五成群蹲坐在長(cháng)椅旁,聽(tīng)長(cháng)輩們講述著(zhù)白沙溪八十載興衰更替、風(fēng)雨變遷。在這里,黑茶歷史和企業(yè)文化相纏交織,似故人從長(cháng)廊那頭款款而來(lái),一個(gè)微笑,一個(gè)眼神便足已慰藉心靈。
在雪峰山脈這片神奇的土地上,秀麗的風(fēng)光和適宜的氣候孕育出享譽(yù)世界的安化黑茶,其中較具代表的千兩茶堪稱(chēng)安化黑茶“一絕”?!盎镉媯冞?,把杠抬啰,齊心壓咧,用力踩呦,呦嗨!”在這原生態(tài)的帶有濃郁茶文化氣息的踩茶號子中,粗獷的男性力量與黑茶原始野性完美融合,貫穿于神秘千兩茶的每一道古老手工工序中,又經(jīng)日曬夜露,吸天地之靈氣,納宇宙之精華于茶體,讓你猶如身臨遠古秘境,領(lǐng)略千兩傳奇風(fēng)采。
千兩茶被譽(yù)為“世界茶王”,世界只有中國有,中國只有湖南有,湖南只有安化有。千兩茶制作技藝是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護技藝,由白沙溪茶廠(chǎng)于1952年獨家傳承并發(fā)揚光大。每年夏、秋兩季是千兩茶踩制季節,也是游客參觀(guān)旅游旺季。白沙溪千兩茶踩制車(chē)間不僅是安化縣內規模最大的生產(chǎn)場(chǎng)地,更極具文化內涵。不僅可以現場(chǎng)觀(guān)看到千兩茶制作的完整工藝流程。還可以聽(tīng)到千兩茶杠爺們雄壯地喊上一曲“伙計們咧,把杠抬啰,齊心壓咧,用力踩呦,呦嗨”的號子聲,帶給你視聽(tīng)的震撼。同時(shí)《千兩茶是煉出來(lái)的》、《千兩茶賦》等經(jīng)典論文展示,探究千兩茶古老歷史文化。此外,還可在指定參觀(guān)通道欣賞安化黑茶現代化生產(chǎn)工藝流程。是游客了解安化黑茶制作的必經(jīng)之地。
中國目前唯一的黑茶標志性景觀(guān)建筑。建成于2016年,總造價(jià)約450萬(wàn)元,占地面積3500平方米,總建筑面積180平方米。景觀(guān)塔位于安化縣百里畫(huà)廊風(fēng)光帶、白沙溪茶廠(chǎng)西側小山丘上,南抵省道S308線(xiàn),北臨資江。塔高27.5米,共7層,由塔座和塔身兩部分組成。塔座呈八邊形,仿千兩茶底座設計,為前廳和設備層;塔身呈園形,仿千兩茶花格篾簍外觀(guān)設計,塔內有螺旋式階梯而上,一至六層為游客觀(guān)光層,七層為茶室和接待室。景觀(guān)塔創(chuàng )作思路源于“世界茶王”千兩茶,景觀(guān)與觀(guān)景雙重功能結合,設計方案導入傳統塔式建筑的構造特點(diǎn),傳統文化諸如壯風(fēng)水、鎮地脈、束水口、開(kāi)文峰等意識形態(tài)為景觀(guān)塔鍍上一層神秘色彩。最有現實(shí)意義的是,該塔通體透亮,視野開(kāi)闊,游客可信步登臨盤(pán)旋而上的扶梯逐層欣賞安化山形水色,領(lǐng)略白沙溪黑茶文化產(chǎn)業(yè)園區全景。每當夜幕降臨,千兩茶王景觀(guān)塔放射出絢爛光芒,格外美麗。有詩(shī)云:玉柱臨風(fēng),茶王展世界;步步高升,塔中看天下。
白沙溪是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)安化天尖茶省級非遺保護單位。白沙溪有非遺傳承人7人,公司總經(jīng)理劉新安、常務(wù)副總經(jīng)理肖益平認定為省非遺傳承人。有中國制茶大師1人、湖南十大杰出制茶師3人、安化黑茶制茶大師2人。非遺技藝館建成于2019年,在這里可以體驗國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)安化黑茶制作技藝與產(chǎn)品制作過(guò)程,與大師團隊切磋交流非遺制作技藝與非遺文化,享受制茶樂(lè )趣。
循著(zhù)一縷遠古茶香走進(jìn)白沙溪古樹(shù)茶園,所有古茶樹(shù)一樹(shù)一品,樹(shù)齡達100年以上,這是湖南黑茶唯一的古樹(shù)茶園。園中,江邊茶室,茶雕,游園賞景,別樣怡然。游客可以認領(lǐng)一棵自己喜歡的古茶樹(shù),享受個(gè)性化單株定制獨特品質(zhì)。
白沙溪古樹(shù)茶園于2018年3月開(kāi)工建設,項目投資3000萬(wàn)元,移栽百年以上古茶樹(shù)95棵,形成資江兩岸“山崖水畔,不種自生?!钡墓琶飞讲桧嶏L(fēng)貌。古茶園中有古茶、茶園、畫(huà)廊、園藝、茶閣、茶碼頭、茶牌坊、茶雕塑、傳統工藝體驗、現代工業(yè)生產(chǎn)展示等功能區。古茶園項目建成后,白沙溪將形成“學(xué)茶、制茶、賞茶、玩茶、藏茶、品茶,六茶并舉”的茶旅文一體化標準模式,為弘揚安化梅山文化,推動(dòng)安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索一條更為廣闊的道路。
這里曾經(jīng)是安化黑茶遠銷(xiāo)西北和出口蘇俄恰克圖等國家的茶道起點(diǎn)。聽(tīng)老輩人傳說(shuō),每年收茶季節,江上茶包一片白,船筏排過(guò)河。解放后這里成為資江上下游通船、通貨、通商和兩岸通行的碼頭口岸。今天,重游萬(wàn)里茶道起點(diǎn),重拾中國萬(wàn)里茶道故事,感受曾經(jīng)的茶道人文,契合習近平主席“一帶一路”戰略,具有重要意義。2018年第六屆中俄蒙萬(wàn)里茶道市長(cháng)高峰論壇在這里參觀(guān)交流為白沙溪萬(wàn)里茶道起點(diǎn)揭牌。
老廠(chǎng)房歷史氣息濃厚,全部廠(chǎng)房以中間為通道,排列兩邊,最高為兩層,各自相聯(lián)相通,機械設備形成合理布局,天窗通風(fēng)透亮。70多年經(jīng)風(fēng)沐雨,依然機聲隆隆,七星灶松煙裊裊,茶香撲鼻。從這里生產(chǎn)的產(chǎn)品早在50年代就遠銷(xiāo)蒙古、俄羅斯、英國等多個(gè)國家。
東邊浮雕“源遠流長(cháng)”,正中位置供奉中華農耕始祖神農氏。神農氏手捧黍稷,放眼天下。龍鳳拱衛,云水升騰。海晏河清,天下太平。左側表現的是茶圣陸羽(733-804)。陸羽,竟陵(今湖北天門(mén))人,3歲時(shí)為竟陵龍蓋寺智識禪師收養,19歲開(kāi)始游歷江南,評水品茶,歷30年而不綴。唐代宗李豫招陸羽進(jìn)宮講茶并賜其供職舍中,陸羽不羨官位榮華,“結廬苕溪之濱,閉門(mén)對書(shū)”,寫(xiě)下了世界上第一部被譽(yù)為“茶葉百科全書(shū)”的茶學(xué)專(zhuān)著(zhù)——《茶經(jīng)》。右側為茶仙盧仝(約795-835)。盧仝系初唐四杰盧照鄰嫡系子孫,年少聰慧,博覽經(jīng)史,但不喜功名。朝廷曾兩次以周到的禮節召他為諫議大夫,他都沒(méi)有出仕。著(zhù)作有《茶譜》存世。其所作《七碗茶詩(shī)》,傳唱千載。
西邊浮雕“千年茶事”,以安化千年茶史中的人物故事為題材而創(chuàng )作的。中心位置主要人物是清代重臣陶澍。陶澍(1779-1839),字子霖,號云汀,湖南安化小淹人,清嘉慶七年(1802年進(jìn)士,清代經(jīng)世派主要代表人物,官至兩江總督加太子少保,對安化茶的推介和發(fā)展做出過(guò)重要貢獻,并有多首以家鄉茶事為題材的詠茶詩(shī)作傳世,尤以《芙蓉江竹枝詞》膾炙人口,是將安化茶推薦給朝廷,成為皇宮御飲的功臣。浮雕左側是以白沙溪茶廠(chǎng)創(chuàng )始人、中國黑茶理論之父彭先澤先生為線(xiàn)素創(chuàng )作的人物作品。其研制生產(chǎn)出第一片黑磚茶,開(kāi)創(chuàng )了中國緊壓茶生產(chǎn)的新紀元。浮雕右側上部是清代安化籍書(shū)法大家、實(shí)業(yè)家、翰林院編修黃自元人物故事。下部雕刻的人物是安化籍清代云貴總督羅繞典與次子小溪。羅繞典生育二子,長(cháng)子小蘇,次子小溪。羅繞典教育小溪不取仕途,以經(jīng)營(yíng)安化茶葉為生,對安化茶的發(fā)展做出了一定貢獻。
另外,臨千兩茶塔沿江風(fēng)光帶也有10塊浮雕,生動(dòng)、形象、濃縮地刻繪了安化黑茶歷史淵源和白沙溪發(fā)展歷程。分別是“源遠流長(cháng)——嘉萬(wàn)馳名——茶賢先澤——黑茶新秀——萬(wàn)樹(shù)春聲——欣欣向榮——碩果累累——功勛名茶——黑茶地標——代有傳人”。
讓我們沿著(zhù)美麗的沿江風(fēng)光帶,人行明鏡中,鳥(niǎo)度屏風(fēng)里。千米沿河長(cháng)堤,堤岸以大理石徹欄,順河流蜿蜒延伸,籃天、碧水、茶山,河灘、牛羊,沿途綠樹(shù)掩映,山水相依,風(fēng)光迤儷,“江水長(cháng)天共色,紅霞白鷺齊飛”,人稱(chēng)“資江頤和園”。體味雪峰巍峨,資水潺潺,或高歌一曲,或駐足遠望都是非常不錯的選擇。
七星,寓意北斗七星,“七星灶里,運轉乾坤”?!八刹衩骰鸶稍铩惫に?,是安化黑茶獨一無(wú)二的工藝特征之一,這里集聚了安化先人智慧,創(chuàng )造了黑茶獨特松香。穿越百年光陰,香樟守著(zhù)茶房,樟香伴著(zhù)茶香,真正做到“將日月星辰納入灶里,將天地山川容于茶葉”。
鈞澤源為白沙溪茶廠(chǎng)自建的有機茶園,身臨資江碧水,背靠巍峨高山,晨曦有薄霧環(huán)繞,堪比仙境。緊鄰陶澍園陵,透過(guò)裊娜云霧與白沙溪茶廠(chǎng)隔江相望。山地梯田式茶園順著(zhù)山勢蜿蜒而上,一排排青翠的茶苗在這黛色山嵐上巍然成景,似千軍萬(wàn)馬,昂首挺胸堅定地守護著(zhù)先祖根基,延續著(zhù)黑茶文化的血脈與精魂。正所謂“頭頂一片天,身藏雪峰山??偠礁笤?,書(shū)香宅為巔。臥看資江水,兩岸一肩擔?!?
位于白沙溪黑茶文化產(chǎn)業(yè)園綜合大樓西附樓一樓,面積約400平方米。集銷(xiāo)售、體驗功能于一體。體驗中心內設有白沙溪各類(lèi)黑茶及茶具產(chǎn)品專(zhuān)柜展示,有游客來(lái)賓品茶休息區,還有臨江景自助泡茶品茶區,在這里,可以品鑒正宗的白沙溪安化黑茶,把玩茶詩(shī)茶具,休閑觀(guān)景,亦可以購買(mǎi)喜愛(ài)的黑茶產(chǎn)品。
公司設有茶主題雅座包間,選用當地應季新鮮食材,清新可口,天然健康,頗具安化本土特色??头垦b修精致、環(huán)境舒適、服務(wù)周全,設施齊全,且配備有專(zhuān)門(mén)的泡茶工具及自產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑茶,讓入住者賓至如歸,可觀(guān)江景,可賞茶香。
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